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全州是世界教科文組織評(píng)定的飲食創(chuàng)意城市，其代表性美食便是在白米飯上裝點(diǎn)各色炒肉及蔬菜然后添加佐料伴著食用的拌飯，是全州行不可錯(cuò)過(guò)的美食之一。以“拌一拌，好開(kāi)心！享受吧，超級(jí)美味！”為標(biāo)語(yǔ)的全州拌飯慶典將于10月26日起在韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂等地來(lái)開(kāi)序幕。為期四天的活動(dòng)將以韓國(guó)傳統(tǒng)美食拌飯為基礎(chǔ)，結(jié)合全州的傳統(tǒng)及現(xiàn)代美食共推出一百多種簡(jiǎn)易美食，同時(shí)還匯聚有各種世界街頭美食、亞洲世界教科文組織創(chuàng)意城市美食等豐富的多元美食文化。
此外，活動(dòng)還準(zhǔn)備了精彩的公演、展示等項(xiàng)目和豐富多彩的美食體驗(yàn)活動(dòng)，活動(dòng)的高潮要數(shù)5000人的市民及游客們一起參與制作并試吃拌飯的活動(dòng)了，伴隨著精彩的祝賀演出進(jìn)行大型拌飯制作表演，與身邊默默幫助及守護(hù)我們的好心人一起，將心意與味道融入拌飯之中。相信每一位到訪的游客都能夠在此次活動(dòng)中享受到充分的快樂(lè)！
代表性節(jié)目
1. 大同拌飯表演(開(kāi)幕活動(dòng)) 時(shí)間：10.26 ，14:00 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 伴隨精彩的祝賀演出進(jìn)行大型的拌飯制作表演，與身邊默默幫助及守護(hù)我們的好心人一起，將心意與味道融入拌飯之中。游客可免費(fèi)品嘗成品~ |
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2. 尋找拌飯 時(shí)間：10.26~10.29 ，11:00~18:00 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 費(fèi)用：1,000韓元以上，自由捐款 請(qǐng)丟掉拌飯是可以輕易吃到的想法 ，在這里，需要在游戲中勝出才可以品嘗拌飯。一份份收集拌飯材料，用心拌好食用，享受游戲，兼參與捐贈(zèng)! 活動(dòng)費(fèi)將捐給全州市‘沒(méi)有子女挨餓的媽媽的餐桌’，這碗拌飯是不是將更有意義呢? |
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3. 拌飯的傳說(shuō) 時(shí)間：10.26~10.29 ，11:00~18:00 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 費(fèi)用：5,000韓元（每隔1小時(shí)按排隊(duì)順序，參與20人/次） 走進(jìn)拌飯的3個(gè)典故中，親自品嘗傳說(shuō)中的拌飯，能否解開(kāi)真正關(guān)于拌飯的傳說(shuō)之謎呢? |
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體驗(yàn)項(xiàng)目
1. 大大小小的拌飯 時(shí)間：10.26~10.27 ，11:00~13:00 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 1,000多名兒童料理師齊聚一堂的時(shí)間，,吸引孩子們幼小心靈的魔術(shù)表演與拌飯不僅好吃還將帶去快樂(lè)！ |
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2. 快樂(lè)的廚房 時(shí)間：10.26~10.29，全程 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 感受親手制作與品嘗的樂(lè)趣，近在咫尺觀看、觸摸、感受的針對(duì)不同喜好而設(shè)計(jì)的各種烹飪體驗(yàn)。 費(fèi)用：三角紫菜卷飯2,000韓元；雕花米制蛋糕3,000韓元；體驗(yàn)制作面粉&面條3,000韓元；豬肉年糕棒3,000韓元 |
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3. 宣傳?體驗(yàn)全州傳統(tǒng)飲食 時(shí)間：10.26~10.29，全程 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 與弊帛名人見(jiàn)面，以傳統(tǒng)飲食所蘊(yùn)含的味與美盛情邀請(qǐng)每一位到訪者。此外，在釀酒的博物館游客不但能試飲傳統(tǒng)酒及窖底酒，還能免費(fèi)體驗(yàn)提取燒酒的工藝步驟。 |
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餐飲競(jìng)賽
1.美味的花園 時(shí)間：10.26~10.29 菜單：全州拌面包，拌飯丸，拌飯炸肉餅，拌飯丸沙拉 拌飯奶酪棒， 韓屋烤拌飯，手工派，五色糖姜片 韓國(guó)產(chǎn)小麥松餅 & 曲奇 & 巧克力派等 |
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2. 超級(jí)美味的露營(yíng) 時(shí)間：10.26~10.29 場(chǎng)所：全州市廳草坪廣場(chǎng) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的個(gè)性飲食與演出相伴的1夜露營(yíng)！ |
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3. 聯(lián)合國(guó)教科文組織舉辦飲食創(chuàng)意城市烹飪音樂(lè)會(huì) 時(shí)間：10.26~10.28，11:00/13:30/16:00 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 參與國(guó)家: 成都(中國(guó)) / 橿原市(日本) / 胡志明(越南) 邀請(qǐng)亞洲地區(qū)廚師舉行的各國(guó)傳統(tǒng)飲食烹飪音樂(lè)會(huì)。 |
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4. 全國(guó)烹飪大賽 時(shí)間：10. 27，13:00~16:30 利用全州特產(chǎn)進(jìn)行的烹飪比賽。 |
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5.展示比賽 時(shí)間：10.26~10.29 全州特產(chǎn)/應(yīng)季韓餐擺席(5疊以上)/糕點(diǎn)制作?甜點(diǎn)/年糕?漢果?弊帛食品/雕刻(Carving)/食品造型 |
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6.世界各地街頭美食區(qū) 時(shí)間：10.26~10.29 全程 場(chǎng)所：韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂 不需知道尊姓大名! 大家來(lái)一起品嘗初次見(jiàn)到的世界各國(guó)街頭美食 |
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慶典案內(nèi)
時(shí)間：2017.10.26~2017.10.29【10:00~20:00】
地址：???? ??? ??? ??1?20【????????】
全羅北道 全州市 完山區(qū) 玄武1街20【韓國(guó)傳統(tǒng)文化殿堂】
費(fèi)用：活動(dòng)觀覽及參與免費(fèi)（部分體驗(yàn)活動(dòng)需要收費(fèi)）
交通方式：在城市中心巴士客運(yùn)站（????????）乘高速巴士至全州高速巴士客運(yùn)站（?????????），后換乘165路公交車(chē)在北門(mén)站（??）下車(chē)，步行即可到達(dá)。
地圖信息：https://ditu.hanyouwang.com/?centerX=968217￠erY=1758268&zoomLevel=12
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