首爾市 鐘路區(qū) 仁寺洞 5街 14 2層
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仁寺洞干菜先生
走遍韓國的山川土地
尋找最健康的優(yōu)質的干菜
從播種到收獲
與種植農戶緊密聯(lián)系
為了保證餐桌上的健康
干菜先生絕不妥協(xié)
健康的飲食
干菜是什么what is the “SRAEGI”
干菜大多由新鮮蔬菜經(jīng)日光曬后而成，每年秋菜上場，除一部分大白菜、土豆、白蘿卜、紅蘿卜下窖貯存外，人們將蘿卜黃菜、雪里蕻、小白菜等洗凈，晾曬風干，在冬天隨吃隨取，十分方便。最初是為了在沒有收獲的冬天里可以補充蔬菜營養(yǎng)，近年來發(fā)展為一種美食材料。干菜因其富含膳食纖維，低糖無脂的特點，對動脈硬化等心血管疾病有一定預防的作用，對減肥的人群而言也是極好的選擇，最近逐漸成為一種健康飲食的新風尚。 | |
干菜先生MR.SRAEGI
取自江原道深山中無污染干菜 料理健康美食 | 干菜與米飯的觸碰 還原“飯”最原本的美味 | 干菜先生自家制面 只為最完美的口感 |
來自旌善的山薊菜水餃 帶來豐富的味覺享受 | 即使成本昂貴 堅持使用最純凈的野山菜 | 受熱均衡的日式壽喜燒炊具 帶來極致的美食享受 |
干菜先生美食
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干菜火鍋套餐： 干菜火鍋套餐可謂是“干菜先生”家的驕傲，以健康的干菜為核心的干菜火鍋，不僅味道美味，對健康更是大有裨益。干菜火鍋吸取了日式壽喜燒的特點，不但能吃到健康美味的干菜，香醇湯也是它的特點。吃完干菜和肉之后，再投入烏冬面，配上一碗清香的干菜飯，突出一個健康美味！
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LA”排骨先生+什錦粉絲套餐： 干菜先生家另外一個重點推薦的菜，就是這個“LA”排骨先生+什錦粉絲的套餐了。作為“干菜先生”的好兄弟“排骨先生”的美味也是不遑多讓哦！腌制過的排骨加入調料后悶燉到酥爛，再加入各種蔬菜調味，把湯汁燉到粘稠。醬料的味道深深地滲進了LA排骨和蔬菜里，再配上用粉條和蔬菜炒制的什錦粉絲更是天作之合的美味。
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除此之外，用辣醬將豬肉炒制后，加入干菜和粉絲一起進行燉煮的干菜辣味火鍋。手工制作的山薊菜手工水餃和各種蔬菜煮制的辣湯山薊菜水餃火鍋。以及用大醬腌制過的牛肉，加入干菜蘑菇等一起炒制的大醬烤豬肉?！案刹讼壬奔腋鞣N各樣的菜品，不止保證了美味，更是追求健康的飲食。
干菜先生環(huán)境
| 寬敞的餐廳，明亮的落地窗加上溫暖的吊燈，干凈整潔的環(huán)境讓用餐成為一種享受，與干菜先生健康飲食的理念不謀而合。店員親切的服務讓人倍感舒適，餐廳還細心地為中國游客準備了中文菜單。透過廚房的簾子，可以看到“干菜先生”們料理的過程，保證食客吃到的每一口都是健康、美味的食品。 | |
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干菜先生菜單
| 菜品 | 價格（1人份） | 菜品 | 價格（一人份） |
干菜牛肉火鍋 (??? ??? ??) | 9900(美國產(chǎn)牛肉) 14900（韓國產(chǎn)牛肉） | 山薊菜牛肉大醬火鍋 （??? ????） | 11900（美國產(chǎn)牛肉） 16900（韓國產(chǎn)牛肉） |
水餃先生火鍋 （??? ?? ??） | 11000 | ||
| 另加 | |||
干菜烏冬面 (??? ????) | 4000 | 餃子 (????) | 4000 |
蔬菜 （????） | 4000 | 干菜飯 （????） | 3000 |
| 菜品 | 價格（1人份） | 菜品（1人份） | 價格 |
LA排骨先生+烤水果 (???LA??? ????) | 18900 | 干菜辣味烤肉 （??? ?? ???） | 9700（加奶酪另付3000） |
調味烤牛肉 (??? ?????) | 13000（美國產(chǎn)）22000（韓牛） | 大醬烤豬肉 （???? ???） | 11500 |
交通路線
地鐵1號線 鐘閣站 3-1出口 | 直行 | 至如圖位置右轉 |
直行 | 至如圖位置左手邊 | 二樓即為“干菜先生”火鍋燒烤店 |
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