首爾米其林指南｜?? 雞月??
阿甘推薦指數(shù)????????

在首爾的圣水洞新熱點(diǎn)，有一家名為??雞月的煨雞湯飯店，以其簡(jiǎn)約而純粹的美食理念吸引著食客。?? 這里的煨雞湯飯，拒絕使用任何化學(xué)調(diào)味料，堅(jiān)持“減法”料理，讓每一口都回歸食材原始的美味。

店家建議，先嘗一口未攪拌的湯，感受清澈湯底的鮮美。?? 湯品清淡，無(wú)鹽或味精的痕跡，只有雞肉的鮮香。湯飯中，新鮮的菜末和未經(jīng)腌制的雞胸肉，保留了食材的原味。而頂層的纖細(xì)辣椒絲，僅輕輕點(diǎn)綴，為清淡的湯飯帶來(lái)一絲微辣。??? 這家店的理念是盡可能減少加工，保留最真實(shí)的味道，是輕食的絕佳選擇。

店內(nèi)環(huán)境簡(jiǎn)潔雅致，墻上掛著幾幅有格調(diào)的畫(huà)作，座位整齊劃一。??? 用餐時(shí)，店內(nèi)播放的是我喜歡的韓國(guó)獨(dú)立樂(lè)隊(duì)black skirts的《everything》，讓我不禁與店主產(chǎn)生了默契。??

?? 地址：?? ??? ???3? 8 1? ??
?? 交通：首爾林站2號(hào)口出來(lái)630米

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