年前，家里買(mǎi)了些烏冬面一直放到現(xiàn)在也沒(méi)吃，上周末想著把它們煮了，可是左看右看真的不知道怎么做才好吃！哎！這就是購(gòu)物不三思，腦袋一熱就買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的后果啊...

后來(lái)，在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大蝦炒烏冬面的做法，視頻都還沒(méi)看完我肚子里的饞蟲(chóng)就要受不了了！趕緊買(mǎi)來(lái)蝦試著做了下！

哇！嘗了一口，這真的也太好吃了吧！雖然放了辣醬但是一點(diǎn)也不辣，香味撲鼻，一盤(pán)下肚真的是太滿(mǎn)足了！

（圖片來(lái)自ins）

這味道沒(méi)有人不愛(ài)吧！趕緊來(lái)給大家分享一下！

（圖片來(lái)自ins）

所需食材

（1人份）

烏冬面200g，大蝦5-6只，卷心菜100g，洋蔥70g，大蔥40g，花生碎（也可不放），1勺蒜泥，2勺料酒（或清酒），適量胡椒粉，適量香蔥（也可不放）

醬料配比：3勺濃醬油，1勺蠔油，2勺蜂蜜或者糖漿，2勺是拉差辣椒醬（或者1勺辣椒粉），半勺胡椒粉

（圖片來(lái)自YouTube）

制作方法

1. 卷心菜和洋蔥切條，大蔥切碎備用

（圖片來(lái)自YouTube）

2. 調(diào)制醬料，將3勺濃醬油，1勺蠔油，2勺蜂蜜或者糖漿，2勺是拉差辣椒醬（或者1勺辣椒粉），半勺胡椒粉依次放入碗里，攪拌均勻

（圖片來(lái)自YouTube）

3. 煮烏冬面

（圖片來(lái)自YouTube）

4. 另起鍋，開(kāi)小火，鍋里放入適量食用油和處理好的蝦，再放入1勺蒜泥，2勺清酒（或料酒）翻炒

（圖片來(lái)自YouTube）

5. 撒上適量胡椒粉繼續(xù)翻炒，蝦炒熟后盛出備用

（圖片來(lái)自YouTube）

6. 鍋里再放入2勺食用油，爆香蔥花，放入切好的卷心菜和洋蔥小火翻炒

（圖片來(lái)自YouTube）

7. 菜炒熟以后放入煮好的烏冬面、蝦和醬料繼續(xù)翻炒

（圖片來(lái)自YouTube）

8. 當(dāng)面條、菜和蝦均勻裹上醬料以后撒上適量花生碎再翻炒一下就可以出鍋啦~

（圖片來(lái)自YouTube）

9. 最后用香蔥和花生碎做點(diǎn)綴，完成！

（圖片來(lái)自YouTube）

喜歡的話(huà)就試著做一下吧~