又到了吃冰的季節(jié)啦！預計韓國大街小巷的咖啡店里，各種刨冰又要上市了！

（圖片來自ins）

前兩天刷韓網(wǎng)，看到BR冰淇淋家也出刨冰了！有“濟州丑橘芒果刨冰”，“濟州米糕紅豆刨冰”和“濟州綠茶巧克力刨冰”三種口味~好想吃！

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不過說起韓國人愛吃冰，這紅豆刨冰是絕對不能不提的！紅豆刨冰絕對是白月光級別的！

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甜甜的紅豆配上軟糯的年糕，再來一勺香濃的牛奶雪冰，入口即化，一身清涼！

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疫情還沒有結束，能去韓國自由逛街旅游吃美食的日子也不知何時能到來，不過想吃口韓國風味的紅豆刨冰還是可以做到的！

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做法其實很簡單，咱們自己在家就能做哦！下面就跟小編一起來看下紅豆刨冰的做法吧~

所需食材

牛奶750ml，紅豆500g，糖1?杯，1勺鹽，年糕

制作方法

1. 袋子里倒入750ml牛奶，密封好放入冰箱冷凍2個小時

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2. 將500g紅豆清洗干凈放入鍋里，加水燉煮，水開后把水倒掉，再次清洗一下豆子

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3. 二次清洗后的紅豆重新放入鍋里，加水，開中小火燉煮，直到紅豆煮到軟爛

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4. 轉小火，用勺子把紅豆搗碎，放入1勺鹽和1?紙杯糖攪拌均勻，可以適當加水調(diào)節(jié)濃稠

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5. 煮好的蜜紅豆放入涼水里冷涼，等到完全冷卻后放入冰箱里冷藏保存

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6. 年糕切成小塊備用

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7. 將凍好的牛奶冰拿出來捏碎

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8. 碗里依次放入冰、煮好的蜜紅豆和切好的年糕，就可以吃啦~

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以上就是紅豆刨冰的做法啦，喜歡的寶寶趕緊試一下吧~