日前,賓格瑞開(kāi)展了香蕉牛奶新的享受方法“My Taste”活動(dòng), 餐飲家白鐘元通過(guò)YouTube視頻向大家介紹了利用香蕉牛奶制作拿鐵、松餅、布丁等新的美食吃法。相關(guān)的食譜都是白鐘元親自開(kāi)發(fā)完善而成的,不僅美味有保障,操作也十分簡(jiǎn)單,適合每一個(gè)喜愛(ài)香蕉牛奶的人?,F(xiàn)在就隨小編一同探究下“小黃胖子”的多樣魅力吧!
香蕉牛奶奶昔
材料:香蕉牛奶1瓶,冰淇淋3~4大勺
步驟:
![]() 在攪拌機(jī)里放入香蕉味牛奶 | ![]() 再加入冰淇淋 | ![]() 將攪拌均勻后的奶昔倒入漂亮的杯子即可 |
香蕉牛奶拿鐵
材料:香蕉牛奶1/2瓶,混合咖啡1包
步驟:
![]() 在杯中倒入半瓶香蕉牛奶 (Tip:以瓶身的腰線為準(zhǔn)) | ![]() 在微波爐內(nèi)加熱約2分鐘 | ![]() 根據(jù)個(gè)人口味,加入半包或1整包混合咖啡攪拌均勻即可! |
香蕉牛奶布丁
材料:雞蛋3個(gè),黃糖3大勺,香蕉牛奶1瓶半,Blatt Gelatine 2張(4g)
糖漿材料:黃糖3大勺,凈水2大勺
步驟:
![]() 在平底鍋內(nèi)按1:1的比例放入糖和水 | ![]() 不攪拌,直接煮至顏色變黑,變成糖漿 | ![]() 在準(zhǔn)備好的微波爐碗內(nèi)涂上黃油 |
![]() 將糖漿倒入容器 | ![]() 準(zhǔn)備一個(gè)新碗,放入3個(gè)雞蛋和3大勺糖 | ![]() 加入1瓶半香蕉牛奶 |
![]() 將糖充分?jǐn)嚢柚敝镣耆诨?,用?xì)篩子過(guò)濾一下 | ![]() 倒入已鋪有糖漿的碗 | ![]() 放入微波爐中加熱2分鐘 |
![]() 放在室溫或冰箱內(nèi)冷卻布丁 | ![]() 將漂亮的碟子放在布丁上翻轉(zhuǎn)一下 | ![]() 擺盤(pán)完成 |
香蕉牛奶松餅
材料:香蕉牛奶半瓶,雞蛋1個(gè),松餅粉紙杯2杯半
步驟:
![]() 在碗里放入半瓶香蕉牛奶,1個(gè)雞蛋 2杯半松餅粉 | ![]() 攪拌均勻 | ![]() 在廚房用工具蘸食用油或黃油 |
![]() 鍋內(nèi)涂上油后倒入面糊 | ![]() 前后煎至金黃色 (Tip面團(tuán)上出現(xiàn)氣泡時(shí)是翻面的最佳時(shí)機(jī)?。?/span> | ![]() 在漂亮的容器上進(jìn)行裝飾后就完成了! |
一起吃美味升級(jí)!打造香蕉牛奶味鮮奶油
1. 在攪拌機(jī)里放入250g鮮奶油,香蕉粉40g,香蕉牛奶30g;
2. 蓋好蓋子,放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌。
(圖片來(lái)源于賓格瑞官方Y(jié)ouTube)