首爾 西大門區(qū) 延世路 6-1
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新村雪濃湯冬日必吃
雪濃湯是韓國(guó)人非常喜歡經(jīng)常食用的飲食之一。今天給大家介紹這家位于新村的新村雪濃湯店,50年的傳統(tǒng)歷史, 味道十分正宗。是的,你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò),就是新村的“新村”雪濃湯。
環(huán)境簡(jiǎn)介
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美味簡(jiǎn)介
雪濃湯把牛骨頭、牛頭肉、牛內(nèi)臟等大火煮爛而制作的湯,營(yíng)養(yǎng)保存完好,味道十分鮮美. 湯呈雪白雪白的顏色,如同牛奶一般,長(zhǎng)時(shí)間的熬制使骨頭中的味道滲出,基本只用蔥和鹽調(diào)味,最大的保留了原味的鮮味。上桌后,鹽和胡椒根據(jù)個(gè)人口味添加, 里面還有面條, 把米飯泡進(jìn)湯里一起吃更是美味。
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另一大亮點(diǎn) --- 蒸餃,新村雪濃湯店家的蒸餃?zhǔn)止ぶ瞥桑瑐€(gè)頭超大,餡料十分充足,配著雪濃湯一起吃可謂是一絕。
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不得不提的就是吃雪濃湯時(shí)的另一主角---泡菜,不能太酸不能太辣,果然新村雪濃湯的白菜泡菜和蘿卜泡菜味道都相當(dāng)好,是下飯的利器~
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冬天喝上一碗咕嘟咕嘟滾燙的雪濃湯,渾身都會(huì)暖暖的~幸福感爆棚~ 在新村游玩的各位朋友不要錯(cuò)過(guò)哦~~
菜單信息
| 菜名 | 價(jià)格 |
牛肉湯 | 7500韓幣 |
參雞湯 | 11000韓幣 |
| 年糕餃子湯 | 8000韓幣 |
| 雪濃湯 | 8000韓幣 |
| 排骨湯 | 8000韓幣 |
蒸餃 | 9000韓幣 |
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