首爾 中區(qū) 南大門市場
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南大門帶魚胡同
樸實無華的南大門市場里可謂是美食的天堂，這里沒有裝修華麗的高級餐廳，只有最“接地氣”的“胡同美食”.無論是街邊的小吃攤還是簡單的小飯店，親民的價格是他們共同的特點。南大門的美食沒有多么繁雜的料理技術(shù)，但是小編覺得這種家常菜式的料理，也不失為一種體驗韓國風土人情的好選擇。
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在南大門市場的胡同里，有很多為在這里經(jīng)商的商人準備的飲食店，這里的餐廳外觀雖然簡陋，但是都是味道絕好的傳統(tǒng)風味飲食。其中帶魚胡同和刀削面胡同就是南大門兩個著名的美食胡同。小編來帶大家看看帶魚胡同吧。
帶魚料理胡同
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帶魚胡同位于會賢站5號口附近，最初南大門的飯店老板，將當時價格低廉的帶魚按照人們喜歡的口味，制作成辛辣鮮香的湯飯，售賣給在南大門做生意的商人們。后來美味經(jīng)過口口相傳，成為了南大門的一種特有的美食。后來南大門地區(qū)經(jīng)營這種美食的店越來愈多，逐漸形成了現(xiàn)在的帶魚胡同。
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由于南大門市場本身就是一個綜合性的傳統(tǒng)市場，所以帶魚胡同的原材料全部直接購買于南大門的商人，贈送的小菜也是老板們手工制作而成，這就保證了食材的新鮮和低廉的價格。帶魚胡同最具代表性的菜當然就是帶魚料理了，炸制過得帶魚選取魚身的部分，加入泡菜和辣椒燉煮，做成的帶魚湯鮮辣可口。而選剩下的尾部部分炸的酥脆后會免費贈送給客人哦。
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湖南飯?zhí)迷敿毥榻B：http://m.parkhome1.com/content/show_2801.html
交通方式
會賢站5號出口右轉(zhuǎn) | 南大門市場直行 |
在“本市場”處左轉(zhuǎn) | 帶魚胡同有兩個入口，標志是一條小帶魚 |
韓游網(wǎng)記者：任易
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