一到冬天韓國(guó)的大街小巷就會(huì)有很多賣鯽魚(yú)餅的小攤子,離老遠(yuǎn)就能聞到鯽魚(yú)餅的香味,超級(jí)誘人!
之前小編給大家介紹的時(shí)候,好多寶寶也都說(shuō)好想吃,但是隻能先馬住等有機(jī)會(huì)再去韓國(guó)逛吃~
(圖片來(lái)自YouTube)
其實(shí)不用去韓國(guó)也能吃到哦,那就是自己做哈!現(xiàn)在某貓某寶都有賣鯽魚(yú)餅?zāi)>叩模覀冎灰I個(gè)模具,準(zhǔn)備好食材就可以自己在家做啦~
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下面就給大家介紹一下韓國(guó)超人氣紫薯芝士鯽魚(yú)餅的做法哈~
所需食材
(6個(gè)的份量)鬆餅粉250g,玉米澱粉10g,雞蛋1個(gè),牛奶240ml,紫薯粉15g,紅薯慕斯,芝士棒3個(gè),紫色色素
製作方法
1. 在碗中倒入鬆餅粉、玉米澱粉、紫薯粉、牛奶、雞蛋,攪拌均勻
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2. 再加入適量紫色色素,繼續(xù)攪拌
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3. 在鯽魚(yú)餅?zāi)>呱纤⑸弦粚佑停谷胍稽c(diǎn)麪糊(不要倒?jié)M)
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4. 在麪糊上放上紅薯慕斯和芝士棒,再澆上一層面糊
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5. 蓋上蓋子開(kāi)始烤,小火烤10分鐘,中間翻一次面
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6. 烤熟拿出來(lái)就可以吃啦,趁熱吃超好吃~
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想吃的話,就趕緊試著做一下吧~