首爾市 鍾路區(qū) 仁寺洞 5街 14 2層
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仁寺洞乾菜先生
走遍韓國(guó)的山川土地
尋找最健康的優(yōu)質(zhì)的乾菜
從播種到收穫
與種植農(nóng)戶緊密聯(lián)繫
爲(wèi)了保證餐桌上的健康
乾菜先生絕不妥協(xié)
健康的飲食
乾菜是什麼what is the “SRAEGI”
乾菜大多由新鮮蔬菜經(jīng)日光曬後而成，每年秋菜上場(chǎng)，除一部分大白菜、土豆、白蘿蔔、紅蘿蔔下窖貯存外，人們將蘿蔔黃菜、雪裏蕻、小白菜等洗淨(jìng)，晾曬風(fēng)乾，在冬天隨吃隨取，十分方便。最初是爲(wèi)了在沒(méi)有收穫的冬天裏可以補(bǔ)充蔬菜營(yíng)養(yǎng)，近年來(lái)發(fā)展?fàn)?wèi)一種美食材料。乾菜因其富含膳食纖維，低糖無(wú)脂的特點(diǎn)，對(duì)動(dòng)脈硬化等心血管疾病有一定預(yù)防的作用，對(duì)減肥的人羣而言也是極好的選擇，最近逐漸成爲(wèi)一種健康飲食的新風(fēng)尚。 | |
乾菜先生MR.SRAEGI
取自江原道深山中無(wú)污染干菜 料理健康美食 | 乾菜與米飯的觸碰 還原“飯”最原本的美味 | 乾菜先生自家制面 只爲(wèi)最完美的口感 |
來(lái)自旌善的山薊菜水餃 帶來(lái)豐富的味覺(jué)享受 | 即使成本昂貴 堅(jiān)持使用最純淨(jìng)的野山菜 | 受熱均衡的日式壽喜燒炊具 帶來(lái)極致的美食享受 |
乾菜先生美食
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乾菜火鍋套餐： 乾菜火鍋套餐可謂是“乾菜先生”家的驕傲，以健康的乾菜爲(wèi)核心的乾菜火鍋，不僅味道美味，對(duì)健康更是大有裨益。乾菜火鍋吸取了日式壽喜燒的特點(diǎn)，不但能吃到健康美味的乾菜，香醇湯也是它的特點(diǎn)。吃完乾菜和肉之後，再投入烏冬面，配上一碗清香的乾菜飯，突出一個(gè)健康美味！
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LA”排骨先生+什錦粉絲套餐： 乾菜先生家另外一個(gè)重點(diǎn)推薦的菜，就是這個(gè)“LA”排骨先生+什錦粉絲的套餐了。作爲(wèi)“乾菜先生”的好兄弟“排骨先生”的美味也是不遑多讓哦！醃製過(guò)的排骨加入調(diào)料後悶燉到酥爛，再加入各種蔬菜調(diào)味，把湯汁燉到粘稠。醬料的味道深深地滲進(jìn)了LA排骨和蔬菜裏，再配上用粉條和蔬菜炒制的什錦粉絲更是天作之合的美味。
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除此之外，用辣醬將豬肉炒制後，加入乾菜和粉絲一起進(jìn)行燉煮的乾菜辣味火鍋。手工製作的山薊菜手工水餃和各種蔬菜煮制的辣湯山薊菜水餃火鍋。以及用大醬醃製過(guò)的牛肉，加入乾菜蘑菇等一起炒制的大醬烤豬肉。“乾菜先生”家各種各樣的菜品，不止保證了美味，更是追求健康的飲食。
乾菜先生環(huán)境
| 寬敞的餐廳，明亮的落地窗加上溫暖的吊燈，乾淨(jìng)整潔的環(huán)境讓用餐成爲(wèi)一種享受，與乾菜先生健康飲食的理念不謀而合。店員親切的服務(wù)讓人倍感舒適，餐廳還細(xì)心地爲(wèi)中國(guó)遊客準(zhǔn)備了中文菜單。透過(guò)廚房的簾子，可以看到“乾菜先生”們料理的過(guò)程，保證食客吃到的每一口都是健康、美味的食品。 | |
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乾菜先生菜單
| 菜品 | 價(jià)格（1人份） | 菜品 | 價(jià)格（一人份） |
乾菜牛肉火鍋 (??? ??? ??) | 9900(美國(guó)產(chǎn)牛肉) 14900（韓國(guó)產(chǎn)牛肉） | 山薊菜牛肉大醬火鍋 （??? ????） | 11900（美國(guó)產(chǎn)牛肉） 16900（韓國(guó)產(chǎn)牛肉） |
水餃先生火鍋 （??? ?? ??） | 11000 | ||
| 另加 | |||
乾菜烏冬面 (??? ????) | 4000 | 餃子 (????) | 4000 |
蔬菜 （????） | 4000 | 乾菜飯 （????） | 3000 |
| 菜品 | 價(jià)格（1人份） | 菜品（1人份） | 價(jià)格 |
LA排骨先生+烤水果 (???LA??? ????) | 18900 | 乾菜辣味烤肉 （??? ?? ???） | 9700（加奶酪另付3000） |
調(diào)味烤牛肉 (??? ?????) | 13000（美國(guó)產(chǎn)）22000（韓牛） | 大醬烤豬肉 （???? ???） | 11500 |
交通路線
地鐵1號(hào)線 鍾閣站 3-1出口 | 直行 | 至如圖位置右轉(zhuǎn) |
直行 | 至如圖位置左手邊 | 二樓即爲(wèi)“乾菜先生”火鍋燒烤店 |
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