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| 對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō),泡菜就像“媽媽的味道”,歲月越久,味道越醇厚。所以在韓國(guó)泡菜不僅僅是一道小菜,更是一種文化體現(xiàn)?,F(xiàn)在,韓國(guó)人每日三餐離不開(kāi)泡菜,以至韓國(guó)人的俗語(yǔ)里出現(xiàn)了這樣一句話:沒(méi)有泡菜的飯,一定不是給韓國(guó)人準(zhǔn)備的”。所以來(lái)韓國(guó),你一定不能錯(cuò)過(guò)這一道傳統(tǒng)美食。 | |  |
湯村的特色美食,自然是你不容錯(cuò)過(guò)的銅鍋豬肉泡菜湯了。由于每天的食材都要保證新鮮,所以每道美食都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做。姨母會(huì)先端上可口的小菜供食客們享用。
約莫10分鐘左右,泡菜湯就可以上桌了。與泡菜湯同時(shí)上桌的還有米飯。湯村的米飯使用黃小米與大米一起蒸煮,粗糧有益人身體健康,同時(shí)米飯的顏色也十分討人喜愛(ài)。讓人忍不住有多吃幾碗的沖動(dòng)。 | |  |
建大的這一家作為明洞湯村的第三家分店可見(jiàn)它的人氣與口碑。并且由于靠近江南地區(qū),有很多明星也會(huì)前來(lái)就餐,運(yùn)氣好的小伙伴所不定就會(huì)碰見(jiàn)。
作為一家老字號(hào),用餐環(huán)境的干凈整潔自然是必不可少的。 湯村共一層,室內(nèi)可容納60人同時(shí)就餐,為了方便食客,老板在室外也安排了桌椅,可容納20人,露天就餐,也不失為一種享受。 |
| 乘坐地鐵2號(hào)線至建大入口,經(jīng)由6號(hào)口出站。 出站后直走,會(huì)看見(jiàn)一個(gè)藥店,經(jīng)過(guò)藥店繼續(xù)直走。 步行約3分鐘后會(huì)看見(jiàn)一個(gè)寫有泡菜湯專門店的長(zhǎng)方形燈牌,這就是我們今天的目的地了。 |
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者:周雅馨